HİNDİSTAN CEVİZLİ FINDIKLI ÇİKOLATA

Evet  bu değişik çikolatayı nasıl denedim mutfakta temizlik yaparken  geçen hafta Derinsu istediği için aldığım ama kuzumun  tadını beğenmediği  ama benim çok sevdiğim  bir lezzet  olan hindistan cevizini dolabın bir köşesinde boynu bükük  görünce hemen şimşekler çaktı. Değerlendirmeliydim aksi halde ziyan olacaktı  önce rendeleyip kurutucaktım  ama sadece bunla kalmamı bu lezzetle bişeyler denemeliydim :):):)
aklıma meşhur fındıklı bademli  fısklı  roche çikolataları geldi ama öylede olmamalıydı farklı bir şey yapmalıydım ve derken düşümdüm taşındım ve bunu yaptım :):) Kızım ve eşim beğendi eeeeee onlar beğendiyse ben hayli hayli beğenirim :):)Neyse lafı çok uzattım gelelim bu lezzetin tarifine :)
 MALZEMELER:
-50 gr rendelenmiş taze hindistan cevizi
-50 gr fındık tozu (fındık kırığıda olabilir)
-100 gr bitter kuvertur çikolata

YAPILIŞI :
-Öncelikle rendelenmiş taze hindistan cevizini teflon tavaya alıp hafif rengi dönne kadar kavuruyoruz
-Fındık tozunu  hindistancevizine ilave edip beraber kavurmaya devam ediyoruz
-Ocaktan aldığımız karışımı bir  kenara alıp soğumaya bırakıyoruz
-Diğer bir tarafta bitter çkolatamızı  küçük küçük doğrayıp benmari üzerinde eritiyoruz
- Hindistan cevizi ve fındık karışımını bir yağlı kağıt üzerine döküyoruz
-Erittiğimiz çikolatayı kavrulmuş karışımımızın üzerine döküp spatulayla önce karıştırıp ardından düzeltiyoruz
-Ve çikolatamızı donması için dolaba alıp 20 dk kadar bekletiyoruz
Ardından çikolatayı dolaptan alıp gelişi güzel keserek  özellikle kahve yanında servis ediyoruz
AFİYET OLSUN