16 Eylül 2012 Pazar

BROWNİ KURABİYE TARİFİ

BROWNİE KURABİYE



EVET ÇOK UZUN ZAMANDIR GERÇEKLEŞTİRMEK İSTEDİĞİM TARİF PAYLAŞIMINA EN ÇOK BEĞENİLEN KURABİYEMLE BAŞLAMAK İSTEDİM :)
BROWNİ KURABİYE BEN YİYEN HERKES İÇİN VAZGEÇİLMEZ BİR LEZZET NE KURABİYE NE KEK  HARİKA BİR LEZZET BENİM KENDİSİYLE TANIŞMAM İSE TÜMAYIN MUTFAĞI BLOĞUNUN YAZARI TÜMAY HANIM SAYESİNDE OLDU ŞİMDİ PAYLAŞACIĞIM TARİF ÜSTÜNE PEK BİR DEĞİŞİKLİK YAPMADAN UYGULADIĞIM TARİFTİR...KENDİSİNE TEŞEKKÜRLERİMİ SUNUYORUM


      MALZEMELER:
-1 margarin (oda sıcaklığında )
-2adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
-10 yemek kaşığı kakao
-2 kahve fincanı şeker
- 1paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
    ŞERBETİ İÇİN:
-1 su bardağı süt
-1su bardağı şeker
   
     YAPILIŞI:
Malzemelerin tamamı bir kaba alınır  ve yoğrulur un azar azar ilave edilir taki ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar .yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine  elimizde yuvarlayarak küçük toplar yaptığımız kurabiyeler dizilir  .170 dereceye ısıtılmış fırında 15 dakika üzeri çatlayana kadar pişirilir
kurabiyeler pişerken şerbetini hazırlıyalım 1 bardak soğuk süte 1 bardak şekeri ekleyip şeker iyice eriyene kadar şerbeti iyice karıştırıyoruz şerbet kesinlikle ocağa konulmayacak
frından çıkan kurabiyeler  sıcakken soğuk şerbete atılacak ve 2-3 sn bekletilip hemen çıkartılacak şerbetten çıkardığımız browni kurabiyeleri  servis tabağına alıp dilersek üstüne toz antep fıstığı yada hindizstn cevizi serperek servis edebiliriz
afiyet olsun .......


8 yorum:

  1. Cok guzel canim? Eline sğlık

    YanıtlaSil
  2. Selmacım, bende senin uzun süredir bu tarifini bekliyordum.Hemen deneyeceğim, acaba tüm yağı sıvıyağa çevirsem diyorum.Bakalım, deneyeceğim tatlım.Eline sağlık. sevgilerle

    YanıtlaSil
  3. ABLACIM TEŞEKKÜR EDERİM SEN YAPARSINDA OLMAZMI EMİNİM TAMAMEN SIVI YAĞLADA OLUR ASLINDA ORJİNAL TARİFİNDE SIVI YAĞ OLARAK FINDIK YAĞI KULLANILIYOR ÖYLEDE LEZZETLİ OLUYOR TAVSİYE EDERİM SEVGİLERİMLE ABLACIM :):)

    YanıtlaSil
  4. Merhaba canım, kurabiyelerin nefissss görünüyor. Canım çekti vallahi....Ben de Dilek ablacım gibi ilk fırsatta sıvıyağla denemek istiyorum.
    Ellerine sağlık canım, bana da bekliyorum:))) fatoscatadlar.blogspot.com' dayım.
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. fotoş hanım çok teşekkür inşallah memnun kalırsınız sevgiler:)

      Sil
  5. Merhaba Selma hanım kurabiyeler enfes görünüyor.Ellerinize sağlık bloguma beklerim.Sevgiler

    YanıtlaSil